Вот как-то так у нас сложилось, что в нашей русско-украинской семье готовить это блюдо никто не умел. А плов я люблю...
Приходилось у друзей и родственников кушать. Но в итоге волк решил таки попробовать освоить это восточное искусство.
ПОчитал рецепты, и в итоге упростил вот эти три:
www.povarenok.ru/recipes/show/8280/
www.say7.info/cook/recipe/156-Plo
eda.ru/main_course/recipe25378/uzbekskij-plov-s...
Получилось неплохо, по крайней мере всем домашним понравилось. Но на будущее надо не боятся и сыпать больше специй. А то у меня очень диетический плов получился, я все боялась, что пересыплю специй, и в итоге их не доложила.
И лучку поболее.
В общем, скилл освоен, рецепт признан достаточно быстрым в приготовлении и не особо геморройным, так что будем его разрабатывать и совершенствовать дальше.
АПД: Папа съел свою порцию и теперь алчно смотрит в сторону моего завтрашнего рабочего обеда. Шалость удалась. Пришлось пообещать, что на выходных повторю опыт.